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menu du temps des fêtes 2025

Boîte FESTIVE pour 6 personnes - 270 $ sans bûche - 305 $ avec bûche

Cette année, on vous présente nos grands classiques revisités dans notre boîte repas. Pour toutes questions, appelez nous dans l'une de nos 2 succursales ou contactez nous via courriel - traiteur@chezcheval.ca.

Crème de céleri-rave, crumble salé

32$

Potage onctueux servi avec un granola salé aux amandes et au sésame. 

Format 2L

Roulé de poitrine de dinde farci épinards & champignons, sauce forestière

90$

Roulé de dinde ficelé avec sauce aux champignons. 

Légumes rôtis, beurre orange et estragon

21$

Légumes variés grillés - rondelles de beurre

Quiche canard, confit d'oignons et fromage comté

30$

Effiloché de canard confit, copeaux de comté, notre classique mélange de œufs et crème 

Ragoût de boulettes et effiloché de porc

50$

Cette année, 20 boulettes et beaucoup plus de sauce!  

Salade de betteraves, pacanes et vinaigrette à la framboise

21$

avec fêta et roquette

Brie fondant, confit d'oignons, noix, romarin et miel

35$

à mettre au four, baguette de pain incluse!


Nos grands classiques à la carte

ils ne sont pas compris dans la boîte festive, mais s'agence bien au menu!

Gravlax de saumon

Prix au poids

Le prix vous sera facturé le jour même de votre cueillette, entre 20 et 22$.

Tartare de saumon

Prix au poids

Crémeux ou asiatique? servi avec croûtons. 

Le prix vous sera facturé lors de votre cueillette, entre 21 et 23$

Rillette de saumon

22$

Une nouveauté en verrine cette année! Mélange de gravlax, de saumon fumé et de saumon frais avec des herbes fraiches! Sac de croûtons inclus. 

Pâté en croûte

40$

Barquette de bonheur à partager à 4 personnes environ ; champignons, viande braisée, pommes de terre, jus de cuisson et une pâte feuilletée 

Le dessert?

+ Boîte festive

Fraises, érable et canneberges

Fraises, érable et canneberges

Cette année, le dessert n'est pas inclus dans notre boîte repas des fêtes. 

À l'achat d'une boite repas, ajoutez votre bûche et économisez 10% sur celle-ci.

Fraises, érable et canneberges

Fraises, érable et canneberges

Fraises, érable et canneberges

 Composée d'une mousse à l’érable, crémeux à la fraises, compote fraises et canneberges, génoises et croustillant à la vanille. 

OPTION SANS NOIX - 6 à 8 pers.

Chocolat, praline et caramel

Fraises, érable et canneberges

Chocolat, praline et caramel

Composée d'une mousse pralinée, d'une chantilly au caramel, d'un crémeux au chocolat et au caramel sur un biscuit et croustillant au cacao.  

6 à 8 pers.

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Prêt à commander pour noel?

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Réservez via téléphone

Les commandes et les transactions se font via le téléphone de la succursale où vous souhaitez faire la cueillette de votre repas! 

Nos 2 succursales

Saint-Hilaire - 450-281-2244

Sainte-Julie - 450-338-0578

Hours

Mon

09:00 a.m. – 05:00 p.m.

Tue

09:00 a.m. – 05:00 p.m.

Wed

09:00 a.m. – 05:00 p.m.

Thu

09:00 a.m. – 05:00 p.m.

Fri

09:00 a.m. – 05:00 p.m.

Sat

Closed

Sun

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290A Boulevard Sir-Wilfrid-Laurier, Mont-Saint-Hilaire, Quebec, J3H 3N7, Canada

450 281-2244

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